Globalement, le terroir de la commune constitue une entité géographique et géologique variée.
Les sols généralement caillouteux, emballés dans une argile sableuse rouge ou brune, possèdent un pouvoir calorifique élevé. Leur diversité est un atout important car c'est l'ensemble de ces situations qui fait l'originalité des vins de cette région.

Le régime hydrique, assuré par la nature de ces sols (bien que la vigne puisse localement souffrir certaines années de sécheresse) et le climat, conviennent pour obtenir tanins, générosité en alcool, finesse et équilibre des vins.

Enfin, la topographie en paliers ou zone(s) collinaire(s) et les excellentes expositions ne peuvent que favoriser une production de qualité.
Le vignoble est constitué majoritairement de cépages rouges, le Grenache Noir occupant une place prépondérante. En revanche, le Mourvèdre n'est pratiquement pas représenté,(tandis que) le Syrah et le Carignan sont présents en quantité intermédiaire.
Le vignoble de Tulette est par ailleurs relativement ancien puisque 90% des vignes ont plus de 15 ans. Il est intéressant de souligner la volonté des viticulteurs locaux de produire des vins rouges de qualité en augmentant de façon significative la surface en Syrah depuis ces dernières années, offrant une gamme complète de vins.